能登牛　ステーキ　近江町のりちゃん　by登るや

• 【每人一份訂單】每人請訂一份重量。

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  米飯配有味噌湯和沙拉。所有米都是220克。加150日元（含稅）即可獲得大份。

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  【每人一份訂單】每人請訂一份重量。

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  米飯配有味噌湯和沙拉。所有米都是220克。加150日元（含稅）即可獲得大份。

◆炭烤牛排

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  【每日限量20份】諾托牛肉特級炭烤牛肉

  4200日元(税込)

  這是主廚畢生致力於烤牛肉，最終成就的極緻美味。肉先用天然鹽、橄欖油和香草醃製一夜，然後在木炭上烤製，放入烤箱，放在芳香蔬菜上烘烤，最後靜置一夜。請品嚐一下號稱日本最好的烤牛肉，這是由一位對能登牛肉瞭如指掌的廚師精心烹製的。

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  【每日限量20份】諾托牛肉特級炭烤牛肉

  4200日元(税込)

  這是主廚畢生致力於烤牛肉，最終成就的極緻美味。肉先用天然鹽、橄欖油和香草醃製一夜，然後在木炭上烤製，放入烤箱，放在芳香蔬菜上烘烤，最後靜置一夜。請品嚐一下號稱日本最好的烤牛肉，這是由一位對能登牛肉瞭如指掌的廚師精心烹製的。

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  【每日限5份】能登牛肉特級肉鮮海鮮寶盒

  ¥5600(税込)

  多虧了能登牛肉，才有了這款精美的便當盒。店主親自在近江町採購的新鮮海鮮，與能登牛肉的優質脂肪相結合，創造出一種別處無法找到的鮮甜濃鬱的口感。品嚐金澤這座美食之都的特色便當。

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  【每日限5份】能登牛肉特級肉鮮海鮮寶盒

  ¥5600(税込)

  多虧了能登牛肉，才有了這款精美的便當盒。店主親自在近江町採購的新鮮海鮮，與能登牛肉的優質脂肪相結合，創造出一種別處無法找到的鮮甜濃鬱的口感。品嚐金澤這座美食之都的特色便當。

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  Noto Beef 高級炭烤牛排飯（上）

  7480日元(税込)

  Norichan引以為傲的菜餚，將能登牛肉的美味發揮到了極致。將香甜的油脂放在木炭上烹調，使其味道更加濃鬱。此外，透過木炭的遠紅外線慢烤，我們獲得了入口即化的口感。我們為您提供最優質的能登牛肉，烹飪至完美。

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  Noto Beef 高級炭烤牛排飯（上）

  7480日元(税込)

  Norichan引以為傲的菜餚，將能登牛肉的美味發揮到了極致。將香甜的油脂放在木炭上烹調，使其味道更加濃鬱。此外，透過木炭的遠紅外線慢烤，我們獲得了入口即化的口感。我們為您提供最優質的能登牛肉，烹飪至完美。

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  牛筋咖哩飯

  2480日元(税込)

  能登牛筋與大量蔬果慢火燉煮！能登牛的鮮甜融入咖哩之中，帶來別處難尋的獨特風味！秉承Nori-chan的特色，還搭配了一塊國產牛排，讓您飽餐一頓！

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  牛筋咖哩飯

  2480日元(税込)

  能登牛筋與大量蔬果慢火燉煮！能登牛的鮮甜融入咖哩之中，帶來別處難尋的獨特風味！秉承Nori-chan的特色，還搭配了一塊國產牛排，讓您飽餐一頓！

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  Noto牛肉特級舌裙牛排

  4880日元(税込)

  稀有的能登牛舌和牛腩排僅在本店及縣內其他幾家餐廳供應！牛舌經炭火精心烤製，佐以特製香蔥醬，口感清爽；而鮮美的牛腩排則可依個人口味，搭配餐桌上提供的甜醬汁。您可以盡情享受能登牛肉特有的脂肪的甜味和香氣，體驗其濃鬱奢華的風味。數量有限，趕快去看看吧！

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  Noto牛肉特級舌裙牛排

  4880日元(税込)

  稀有的能登牛舌和牛腩排僅在本店及縣內其他幾家餐廳供應！牛舌經炭火精心烤製，佐以特製香蔥醬，口感清爽；而鮮美的牛腩排則可依個人口味，搭配餐桌上提供的甜醬汁。您可以盡情享受能登牛肉特有的脂肪的甜味和香氣，體驗其濃鬱奢華的風味。數量有限，趕快去看看吧！

◆特色菜：充滿國產牛肉的炭烤牛排

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  選擇您喜歡的牛肉（特級能登牛肉、日本黑毛牛肉或國產牛肉）！炭烤牛排飯

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  店主擁有精湛的屠宰技藝，每年可處理 1200 公斤能登牛肉。他創作這道菜的初衷是「用美味的肉填飽你的肚子！」 這道菜只選用精心挑選的國產牛臀肉和牛肘肉製成。這款牛排飯精心製作，以合理的價格提供美味健康的肉類。

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  選擇您喜歡的牛肉（特級能登牛肉、日本黑毛牛肉或國產牛肉）！炭烤牛排飯

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  店主擁有精湛的屠宰技藝，每年可處理 1200 公斤能登牛肉。他創作這道菜的初衷是「用美味的肉填飽你的肚子！」 這道菜只選用精心挑選的國產牛臀肉和牛肘肉製成。這款牛排飯精心製作，以合理的價格提供美味健康的肉類。

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  普通裝（120克肉）牛肉可選（特級能登牛肉、日本黑毛牛肉或國產牛肉）！

  2,980日元至5,480日元

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  普通裝（120克肉）牛肉可選（特級能登牛肉、日本黑毛牛肉或國產牛肉）！

  2,980日元至5,480日元

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  頂級（160克肉）選擇您的牛肉（特級能登牛肉、日本黑毛牛肉或國產牛肉）！

  3,580日元至7,480日元

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  頂級（160克肉）選擇您的牛肉（特級能登牛肉、日本黑毛牛肉或國產牛肉）！

  3,580日元至7,480日元

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  特惠（220克肉）選擇您的牛肉（特級能登牛肉、日本黑毛牛肉或國產牛肉）！

  4,380日元至9,880日元

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  特惠（220克肉）選擇您的牛肉（特級能登牛肉、日本黑毛牛肉或國產牛肉）！

  4,380日元至9,880日元

《推薦吃法》 *如果需要高湯，請詢問工作人員。

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  1. 首先，保持原樣。

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  首先加入3種醬油和醬汁即可享用！

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  1. 首先，保持原樣。

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  首先加入3種醬油和醬汁即可享用！

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  2. 手捲壽司風格

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  將米飯和肉包在碗裡附送的紫菜裡，像手捲壽司一樣享用！

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  2. 手捲壽司風格

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  將米飯和肉包在碗裡附送的紫菜裡，像手捲壽司一樣享用！

• 

  3. 用高湯製作茶泡飯

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  最後以茶泡飯和野狗黑湯汁結束！倒在桌上的“arare”上！

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  3. 用高湯製作茶泡飯

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  最後以茶泡飯和野狗黑湯汁結束！倒在桌上的“arare”上！

《醬油/醬油》

• 黑醬油

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  以大野醬油為底料，將多種醬油與肉相搭配而製成的醬油。

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  黑醬油

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  以大野醬油為底料，將多種醬油與肉相搭配而製成的醬油。

• 白醬油

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  以清淡甜甜的阿南坦白醬油為基底的醬油。

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  白醬油

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  以清淡甜甜的阿南坦白醬油為基底的醬油。

• 甜醬

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  以鰻魚骨和紅酒為基底的 Nikiri 醬。與炭烤牛排完美搭配。

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  甜醬

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  以鰻魚骨和紅酒為基底的 Nikiri 醬。與炭烤牛排完美搭配。

《桌面配料》

• 金城漬

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  金澤的傳統味噌醬！與肉最搭配！

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  金城漬

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  金澤的傳統味噌醬！與肉最搭配！

• 錦芝麻

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  芝麻香，蔬菜口味！

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  錦芝麻

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  芝麻香，蔬菜口味！

• 五色冰雹

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  加入茶泡飯中，風味更凸顯◎

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  五色冰雹

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  加入茶泡飯中，風味更凸顯◎

• 日本花椒

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  味道很刺激，配上甜醬真是絕配！

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  日本花椒

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  味道很刺激，配上甜醬真是絕配！

• 芥末

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  非常適合肥膩的烤牛肉、牛排、海鮮等！

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  芥末

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  非常適合肥膩的烤牛肉、牛排、海鮮等！