能登牛　ステーキ　近江町のりちゃん　by登るや

• 【每人一份訂單】每人請訂一份重量。

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  米飯配有味噌湯和沙拉。所有米都是220克。加150日元（含稅）即可獲得大份。

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  【每人一份訂單】每人請訂一份重量。

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  米飯配有味噌湯和沙拉。所有米都是220克。加150日元（含稅）即可獲得大份。

◆炭烤牛排

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  能登牛特級炭烤牛排蓋飯

  4900日元(含税)

  將能登牛肉的美味發揮到120%的Norichan的得意之作。將甜而芳香的脂肪用木炭烹調，使其味道更濃鬱。此外，透過使用木炭的遠紅外線慢慢燒烤，我們實現了入口即化的口感。我們為您提供烹調得最完美的最高品質能登牛肉。

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  能登牛特級炭烤牛排蓋飯

  4900日元(含税)

  將能登牛肉的美味發揮到120%的Norichan的得意之作。將甜而芳香的脂肪用木炭烹調，使其味道更濃鬱。此外，透過使用木炭的遠紅外線慢慢燒烤，我們實現了入口即化的口感。我們為您提供烹調得最完美的最高品質能登牛肉。

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  能登牛特級極品鰻魚飯【千鳥大悟、釜鼬山內高度評價】

  6400日元(含税)

  我們只使用最優質的能登牛裡肌或肋排，輕輕煎烤以帶出甜味，並與淋上特製甜醬的米飯搭配！ 體驗能登牛肉入口即化的口感和甜味。會喜歡這道經過反覆嘗試創造出的終極菜餚。

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  能登牛特級極品鰻魚飯【千鳥大悟、釜鼬山內高度評價】

  6400日元(含税)

  我們只使用最優質的能登牛裡肌或肋排，輕輕煎烤以帶出甜味，並與淋上特製甜醬的米飯搭配！ 體驗能登牛肉入口即化的口感和甜味。會喜歡這道經過反覆嘗試創造出的終極菜餚。

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  【每日限量20份】能登牛特級炭火烤牛肉

  3900日元(含税)

  店主兼主廚畢生致力於完美的終極烤牛肉。將其在天然鹽、橄欖油和香草中醃製過夜，然後在木炭上烘烤直至變硬，放入烤箱，在芳香蔬菜上烘烤，並靜置過夜。請嚐嚐我們號稱日本最好的烤牛肉，它是由精通能登牛肉的廚師製作的。

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  【每日限量20份】能登牛特級炭火烤牛肉

  3900日元(含税)

  店主兼主廚畢生致力於完美的終極烤牛肉。將其在天然鹽、橄欖油和香草中醃製過夜，然後在木炭上烘烤直至變硬，放入烤箱，在芳香蔬菜上烘烤，並靜置過夜。請嚐嚐我們號稱日本最好的烤牛肉，它是由精通能登牛肉的廚師製作的。

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  【每日限量5餐】能登牛高級肉質海鮮珍品禮盒

  5200日元(含税)

  奢華華麗的重量是由能登牛肉製成的。店主親自從近江町採購新鮮的海鮮，與能登牛肉的優質脂肪混合，創造出在其他地方找不到的甜味和濃鬱感。請品嚐美食之都金澤的特色美食。

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  【每日限量5餐】能登牛高級肉質海鮮珍品禮盒

  5200日元(含税)

  奢華華麗的重量是由能登牛肉製成的。店主親自從近江町採購新鮮的海鮮，與能登牛肉的優質脂肪混合，創造出在其他地方找不到的甜味和濃鬱感。請品嚐美食之都金澤的特色美食。

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  能登牛特選炭火烤牛雜蓋飯

  2380日元(含税)

  使用100%生鮮能登牛內臟！搭配本店自製的辣醬，完美展現能登牛120%的鮮甜美味，堪稱絕品！

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  能登牛特選炭火烤牛雜蓋飯

  2380日元(含税)

  使用100%生鮮能登牛內臟！搭配本店自製的辣醬，完美展現能登牛120%的鮮甜美味，堪稱絕品！

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  能登牛筋咖哩飯

  2380日元(含税)

  能登牛筋與豐富的蔬果一起慢燉！能登牛的甘甜融入咖哩，散發出別處無法品嚐的美味！秉承Nori醬的風格，附贈國產牛肉排，吃起來非常飽！

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  能登牛筋咖哩飯

  2380日元(含税)

  能登牛筋與豐富的蔬果一起慢燉！能登牛的甘甜融入咖哩，散發出別處無法品嚐的美味！秉承Nori醬的風格，附贈國產牛肉排，吃起來非常飽！

◆特色菜：充滿國產牛肉的炭烤牛排

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  炭烤牛排，富含國產牛肉

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  這道菜是由一年處理1,200公斤能登牛肉的店主以“讓您用美味的肉填飽肚子！”為理念而創造的，只使用嚴選的國產牛肉，例如：作為臀部和一房。我們的目標是以合理的價格提供美味健康的肉類。

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  炭烤牛排，富含國產牛肉

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  這道菜是由一年處理1,200公斤能登牛肉的店主以“讓您用美味的肉填飽肚子！”為理念而創造的，只使用嚴選的國產牛肉，例如：作為臀部和一房。我們的目標是以合理的價格提供美味健康的肉類。

• 平均（120克肉）

  2380日元(含税)

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  平均（120克肉）

  2380日元(含税)

• 上衣（肉160公克）

  2880日元(含税)

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  上衣（肉160公克）

  2880日元(含税)

• 特級（肉230公克）

  3480日元(含税)

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  特級（肉230公克）

  3480日元(含税)

《推薦吃法》 *如果需要高湯，請詢問工作人員。

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  1. 首先，保持原樣。

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  首先加入3種醬油和醬汁即可享用！

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  1. 首先，保持原樣。

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  首先加入3種醬油和醬汁即可享用！

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  2. 手捲壽司風格

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  將米飯和肉包在碗裡附送的紫菜裡，像手捲壽司一樣享用！

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  2. 手捲壽司風格

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  將米飯和肉包在碗裡附送的紫菜裡，像手捲壽司一樣享用！

• 

  3. 用高湯製作茶泡飯

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  最後以茶泡飯和野狗黑湯汁結束！倒在桌上的“arare”上！

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  3. 用高湯製作茶泡飯

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  最後以茶泡飯和野狗黑湯汁結束！倒在桌上的“arare”上！

《醬油/醬油》

• 黑醬油

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  以大野醬油為底料，將多種醬油與肉相搭配而製成的醬油。

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  黑醬油

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  以大野醬油為底料，將多種醬油與肉相搭配而製成的醬油。

• 白醬油

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  以清淡甜甜的阿南坦白醬油為基底的醬油。

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  白醬油

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  以清淡甜甜的阿南坦白醬油為基底的醬油。

• 甜醬

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  以鰻魚骨和紅酒為基底的 Nikiri 醬。與炭烤牛排完美搭配。

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  甜醬

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  以鰻魚骨和紅酒為基底的 Nikiri 醬。與炭烤牛排完美搭配。

《桌面配料》

• 金城漬

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  金澤的傳統味噌醬！與肉最搭配！

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  金城漬

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  金澤的傳統味噌醬！與肉最搭配！

• 錦芝麻

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  芝麻香，蔬菜口味！

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  錦芝麻

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  芝麻香，蔬菜口味！

• 五色冰雹

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  加入茶泡飯中，風味更凸顯◎

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  五色冰雹

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  加入茶泡飯中，風味更凸顯◎

• 日本花椒

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  味道很刺激，配上甜醬真是絕配！

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  日本花椒

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  味道很刺激，配上甜醬真是絕配！

• 芥末

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  非常適合肥膩的烤牛肉、牛排、海鮮等！

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  芥末

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  非常適合肥膩的烤牛肉、牛排、海鮮等！