【炭烤牛排】能登牛肉特級炭烤烤牛肉 4,200日圓（含稅）*每日限量20份

4200日元(税込)

<數量有限> 主廚畢生致力於烤牛肉，最終成就了這道極緻美味的烤牛肉。肉先用天然鹽、橄欖油和香草醃製一夜，然後在木炭上烤製，放入烤箱，放在芳香蔬菜上烘烤，最後靜置一夜。請品嚐一下號稱日本最好的烤牛肉，這是由一位對能登牛肉瞭如指掌的廚師精心烹製的。

■ [每日限量20份] 諾托牛肉特級炭烤牛肉

推薦食用方法

*如果您需要湯底，請向工作人員諮詢。

1. 首先，保持原樣。

首先，將三種醬油和調味料淋在上面，盡情享用吧！

2. 手工卷壽司

將米飯和肉用碗裡附帶的海苔包起來，像手捲壽司一樣享用吧！

3. 用高湯製作茶泡飯

最後，來一份用黑喉鱸魚湯汁煮的茶泡飯吧！再配上桌上的米餅！

醬油和調味料

・黑醬油

以大野醬油為基底，混合了多種醬油，非常適合搭配肉類。

・白醬油

這款醬油是以安南丹的淡甜白醬油製成。

・甜醬

以鰻魚骨和紅酒慢燉而成的醬汁。它和炭烤牛排是絕配。

桌面配料

・金城漬

金澤傳統味噌醃菜！配肉吃超棒！

・芝麻

香氣撲鼻的芝麻，融合了蔬菜的鮮美滋味！

・五色阿拉雷

把它加入茶泡飯中，能更好地激發它的風味。

・花椒

它與甜醬汁完美搭配，帶來令人愉悅的口感！

・芥末

非常適合搭配肥美的烤牛肉、牛排、海鮮等等！

2025/12/02 更新