【숯불 구이 STEAK】노토 소 프리미엄 육중 해물 옥수함 4800엔(부가세 포함)※1일 한정 5식
4800 엔(세금 포함)
- 1품
- 1명～
<수량 한정> 노토 소이기 때문에 완성된 호화 현란한 무게.오너 스스로 오미마치에서 구입한 신선한 해물에 노토규의 고품질의 지방이 합쳐져, 그 밖에는 느낄 수 없는 단맛이나 감칠맛을 만들어 줍니다.음식의 도시·가나자와다운 무게를 즐겨 주세요.※ 동반하고 다른 것을 주문하고 싶을 때는 인터넷 예약의 요구란에 써주세요!
코스 메뉴
■【1일 한정 5식】 노토 소 프리미엄 육중 해물 옥수함
《추천 먹는 방법》
※ 국물이 필요할 때 직원에게 말씀해주십시오.
1. 우선은 그대로
우선 3 종류의 간장 · 소스를 뿌려 그대로 드세요!
2.손으로 감아 초밥풍으로
그릇에있는 김으로 밥과 고기를 감아 손으로 감아 초밥 스타일로 드세요!
3. 국물로 차 절임
〆은 목구멍 베이스의 국물로 차 절임에!
《간장·양념장》
・흑간장
고기에 맞추어 오노 간장을 베이스로 여러 종류의 간장을 배합한 합 간장
・흰 간장
담백한 달콤한 어묵의 흰 간장을 베이스로 한 간장.
· 달콤한 누구
장어 뼈와 레드 와인을 기반으로 한 삶은 달걀.숯불 스테이크와 궁합 발군.
《탁상 토핑》
・금성 절임
가나자와의 전통 된장 절인 절임! 고기에 잘 어울립니다!
・니시키 참깨
야채의 맛을 정리한 고소한 참깨!
・오색 아레
차 절임에 넣으면 맛이 나오고 ◎
・산초
달콤한 누구와 궁합이 뛰어나고 자극적인 맛!
・와사비
기름기가있는 구운 쇠고기, 스테이크, 해물 등의 취향에!
- 예약 접수 시간
- 10:00~15:00
- 예약 가능 요일
- 월 ~ 일 · 공휴일 · 공휴일
- 체류 가능 시간
- 1시간
- 예약 마감
- 내점일 전날 21시까지
2024/09/06 업데이트
