【炭烤牛排】能登牛高级炭烤烤牛肉 3,800日元（含税） *每天限定20份

3800日元(含税)

<数量限定> 店主主厨费尽心力打造的终极烤牛肉。将其在天然盐、橄榄油和香草中腌制过夜，然后在木炭上烘烤直至变硬，放入烤箱，在芳香蔬菜上烘烤，并静置过夜。请尝尝我们号称日本最好的烤牛肉，它是由精通能登牛肉的厨师制作的。

■【每日20份限定】能登牛高级炭烤烤牛肉

《推荐吃法》

*如果需要高汤，请询问工作人员。

1. 首先，保持原样。

首先加入3种酱油和酱汁即可享用！

2. 手卷寿司风格

将米饭和肉包在碗里附带的紫菜里，像手卷寿司一样享用！

3. 用高汤制作茶泡饭

最后将茶泡饭和野狗黑汤汁倒在桌上的“arare”上！

《酱油/酱油》

・黑酱油

以大野酱油为底料，加入多种与肉相匹配的酱油制成的组合酱油。

・白酱油

以清淡甜甜的阿南坦白酱油为基础的酱油。

・甜酱

以鳗鱼骨和红酒为基础的 Nikiri 酱。与炭烤牛排完美搭配。

《桌面配料》

・金城渍

金泽的传统味噌酱与肉很相配！

・锦芝麻

芝麻香，蔬菜味！

・五种颜色的冰雹

添加到茶泡饭中，风味更加凸显◎

・日本花椒

味道很刺激，配上甜酱真是绝配！

・芥末

非常适合肥腻的烤牛肉、牛排、海鲜等！

2024/11/20 更新